La nostra miscela 100% Arabica, nata nel 2017 in occasione del 50° anniversario della torrefazione, ha ottenuto per il secondo anno consecutivo la Medaglia d’Oro dell’Istituto Internazionale Assaggiatori di Caffè (IIAC). Un risultato che assume un significato particolare, perché riconosce non solo l’eccellenza del prodotto, ma anche il valore del percorso che rappresenta.
Un tributo ai nostri 50 anni, oggi simbolo di continuità
Quando abbiamo creato questa miscela per celebrare mezzo secolo di attività, l’obiettivo era chiaro: racchiudere in un unico profilo sensoriale la nostra identità, la nostra esperienza e l’evoluzione della torrefazione.
A distanza di anni, questo progetto continua a distinguersi per equilibrio, pulizia gustativa e coerenza.
La doppia Medaglia d’Oro è la prova che quell’idea, nata come celebrazione della nostra storia, ha saputo trasformarsi in un prodotto capace di mantenere una qualità costante nel tempo, superando le sfide legate ai raccolti e alle variabili naturali del caffè.
La qualità come continuità, non come evento
Ottenere una Medaglia d’Oro è un grande traguardo.
Ottenerla due volte di seguito dimostra che dietro questa miscela c’è un metodo fatto di precisione, controllo e assaggi quotidiani.
La nostra missione non è stata solo creare un caffè commemorativo, ma dare vita a una miscela che potesse riflettere l’essenza dei nostri primi 50 anni e la solidità dei successivi.
Ogni estrazione racconta la stessa promessa: qualità, coerenza e rispetto della nostra storia.
Un riconoscimento che guarda al futuro
Questa seconda Medaglia d’Oro IIAC rappresenta un ponte tra passato e futuro.
È un premio che conferma l’intuizione del 2017 e che ci incoraggia a continuare a crescere, innovare e valorizzare ciò che ci ha portato fin qui: passione, esperienza e attenzione ai dettagli.
La miscela 100% Arabica nata per il nostro 50° anniversario continua a essere il simbolo della nostra identità. E oggi, più che mai, questo riconoscimento ci spinge a rinnovare ogni giorno l’impegno che abbiamo preso con chi sceglie il nostro caffè.
