Una bella soddisfazione la notizia della nostra inclusione nella prima edizione della Guida del Gambero Rosso dedicata alle migliori torrefazioni italiane, una nuova pubblicazione che punta a valorizzare le eccellenze del panorama del caffè nel nostro Paese.
Abbiamo ricevuto anche la menzione d’eccellenza dei Tre Macinini, il massimo riconoscimento assegnato dalla guida, grazie a uno dei nostri microlotti colombiani Specialty. Un risultato che conferma l’impegno costante nella ricerca della qualità, dalla selezione della materia prima alla cura dei processi di tostatura.
La guida, che nasce con l’obiettivo di offrire una panoramica autorevole sul mondo del caffè italiano, premia le torrefazioni che si distinguono per attenzione alla filiera, competenza e valorizzazione delle origini.
Per noi, far parte di questa prima edizione rappresenta un importante attestato di credibilità e un incoraggiamento a proseguire nel percorso di crescita, investendo nella qualità come valore centrale.
Ogni riconoscimento è prima di tutto un ringraziamento ai nostri clienti e ai professionisti che ogni giorno scelgono il nostro caffè.
Il loro sostegno ci spinge a investire sempre più nella qualità e nell’innovazione.
